Àüü¸Þ´º
¸é¿ª·Â ÁöÅ°´Â ½´ÆÛǪµå ¡®º½³ª¹°¡¯
<¸ÀÀÖ´Â º½³ª¹° ¿ä¸®>
¹«±âÁú¡¤ºñŸ¹Î ¡®º½µ¿¡¯°ú ´Ü¹éÁú ¡®Çѿ졯 ÃÖ°í Á¶ÇÕ
µé±ú µÈÀå¿¡ Âü³ª¹° ¹«Ä¡°í, º½³ª¹° Æ¢±è ´Þ·¡Àå¿¡ ÄÛ
µ¹³ª¹°¡¤Âü³ª¹°¿¡ µþ±â¡¤Å°À§ ³Ö¾î »óÅ­ÇÔ 2¹è
2020³â 04¿ù 27ÀÏ(¿ù) 19:00
¿µ¾ç°¡ ³ô°í ¸Àµµ ÁÁÀº Á¦Ã¶ º½³ª¹°Àº ¿ì¸®°¡Á· ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ½ÄÀç·á´Ù.
Àü ¼¼°è¸¦ °øÆ÷¿¡ ¶³°ÔÇÏ´Â ¡®Äڷγª19¡¯·Î ¾î´À ¶§º¸´Ù °Ç°­ÀÇ Á߿伺ÀÌ °­Á¶µÇ°í ÀÖ´Ù. ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ À̰ܳ»±â À§ÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿ö¾ß ÇÑ´Ù´Â Àü¹®°¡µéÀÇ Á¶¾ðÀÌ À̾îÁö¸é¼­ °¡Á· °Ç°­À» Ã¥ÀÓÁö´Â ¾ö¸¶µéÀÇ ¼Õ±æµµ ¹ÙºüÁø´Ù.

¾î¶² À½½ÄÀÌµç °¡¸®Áö ¾Ê°í Àß ¸Ô´Â °ÍÀÌ °Ç°­À» ì±â´Â ÃÖ°íÀÇ ¹æ¹ýÀÌ°ÚÁö¸¸ ±â¿ÕÀ̸é Á¦Ã¶¿¡ ³ª´Â ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â°Ô ÃÖ°íÀÏ µí ÇÏ´Ù.

º½À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Á¦Ã¶À½½ÄÀº ´Ü¿¬ º½³ª¹°ÀÌ´Ù. À̸¥ ¾Æħ Àç·¡½ÃÀåÀ» ãÀ¸¸é Æĸ©Æĸ©ÇÑ Ã¤¼ÒµéÀÌ ÁֺεéÀÇ Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ±â´Ù¸°´Ù. ¡®ºñŸ¹Î Æøź¡¯À̶ó°íµµ ºÎ¸£´Â º½³ª¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®´Â ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù. µÈÀå¿¡ ¹ö¹«¸®°í ±â¸§¿¡ Æ¢±â°í ¸À±ò½º·± ¾ç³äÀå¿¡ ¹«Ä¡±â¸¸ Çصµ ¸ÔÀ½Á÷½º·± º½Ã¶ ¹ä»óÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. Ä£Á¤¾ö¸¶ÀÇ ¼Õ¸À, ¿ä¸® ÆÄ¿öºí·Î°Å, SNS ¼ÎÇÁµéÀÇ ·¹½ÃÇÇ·Î µû¶ó ¹è¿ì´Â ÃÊ°£´Ü º½³ª¹° ¿ä¸® ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡º»´Ù.



ÇÑ¿ì Ç°Àº º½µ¿°ÑÀýÀÌ
¡ÞÇÑ¿ì Ç°Àº º½µ¿°ÑÀýÀÌ

º½µ¿Àº ³ëÁö¿¡¼­ °Ü¿ïÀ» ³ª¸é¼­ ¼ÓÀÌ µéÁö ¸øÇÑ ¹èÃß·Î, º½À» °¡Àå ¸ÕÀú ¾Ë¸®´Â ä¼Ò Áß Çϳª´Ù. ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇØ ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÏ°í ¿­·®ÀÌ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸ÀÀÌ ´Þ°í ¾Æ»è°Å¸®´Â ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ °ÑÀýÀ̳ª ³ª¹°À» ¹«Ä¡±âµµ ÇÏ°í ½Ó ½Î¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. º½µ¿À» °í¸¦ ¶§´Â ÀÙÀÌ ½ÃµéÁö ¾Ê°í ¹ú·¹ ¸ÔÁö ¾ÊÀº ½Ì½ÌÇÑ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¼ÓÀÌ ³ë¶õ»öÀ» ¶ì´Â °ÍÀÌ °í¼ÒÇÏ°í ´Þ´Ù. º½µ¿ÀÌ ¾ø´Ù¸é ½Ó¹èÃ߸¦ ÀÌ¿ëÇصµ ÁÁ´Ù.

Àç·á: ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº º½µ¿ 1Æ÷±â(15ÀÙ Á¤µµ), ±î³ª¸® ¾×Á£ 1Å«¼ú, °£Àå 2ÀÛÀº¼ú, °íÃå°¡·ç 2~3Å«¼ú(±âÈ£¿¡ µû¶ó Á¶Àý), ¸Å½Çû 1.5Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2Å«¼ú, ä½ã ¾çÆÄ 1/2°³, Àß°Ô ½ã û¾ç°íÃß 1°³, Åë±ú, ÇÑ¿ì 100g

¸¸µå´Â ¹æ¹ý: º½µ¿À» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù. ±î³ª¸® ¾×Á£°ú °£Àå, °íÃå°¡·ç, ¸Å½Çû, ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, °íÃ߸¦ ¸ðµÎ ³Ö°í ¼ÕÀ¸·Î °¡º±°Ô Á¶¹°°Å¸®¸é¼­ ¼¯¾îÁØ´Ù. ÇÑ¿ì´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô±â ÁÁÀº ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ä°í °£Àå(2ÀÛÀº¼ú), ¸¶´Ã(1ÀÛÀº¼ú), Âü±â¸§(1ÀÛÀº¼ú)À» ³Ö¾î ºº¾ÆÁØ´Ù. º½µ¿ °ÑÀýÀÌ¿¡ ººÀº Çѿ츦 ÅõÀÔÇØ ´Ù½Ã Çѹø ¼¯¾îÁØ ´ÙÀ½ Åë±ú¸¦ »Ñ¸®¸é ¿Ï¼º. º½µ¿ °ÑÀýÀ̸¸À¸·Îµµ ¸ÀÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¼Ò°í±â¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸´Ï ±â´ë ÀÌ»óÀÇ Á¶ÇÕÀÌ´Ù.



Âü³ª¹°µé±úµÈÀ幫ħ
Âü³ª¹°¹«Ä§ ±è¹ä
¡ÞÂü³ª¹° µé±úµÈÀ幫ħ

Âü³ª¹°Àº ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â »ê䳪¹°ÀÌ´Ù. ±â´Ù¶õ Áٱ⿡ ºÎµå·¯¿î ÀÙÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ°í ƯÈ÷ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ º¯ºñ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ýä·Î »ç¿ëÇϰųª ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãļ­ µÈÀå¿¡ ¹«ÃĸԴ´Ù. ¸»·Á¼­ ¹¬Àº ³ª¹°·Î ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÙÀÌ ½Ì½ÌÇÑ °ÍÀ¸·Î °í¸£°í ÀÙÀÇ Å©±â¿Í ÁٱⰡ ÀÏÁ¤Çϸç, À̹°ÁúÀÌ ¾ø´Â û°áÇÑ °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù.

Àç·á: Âü³ª¹° 1ºÀ(30 ÁÙ±â Á¤µµ), ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, µÈÀå 1.5ÀÛÀº¼ú, Âü±â¸§ 1½ºÇ¬, ´ÙÁø û¾ç°íÃß, µé±ú°¡·ç.

¸¸µå´Â ¹æ¹ý: ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº Âü³ª¹°À» ³Ö¾î 30ÃÊ Á¤µµ µ¥Ä£´Ù. ÁٱⰡ ºÎµå·¯¿ì¸é ÇÔ²² ³Ö¾îµµ ÁÁÁö¸¸ Áú±â´Ù¸é Áٱ⠺κÐÀ» ¸ÕÀú ³Ö°í 10ÃÊ Á¤µµ Áö³­ÈÄ ÀÙ ºÎºÐÀ» ¸¶Àú ³Ö´Â´Ù. Âù¹°¿¡ ¹Ù·Î Çó±Å ¹°±â¸¦ ²Ë Â¥ÁØ ´ÙÀ½ ¸Ô±â ÁÁ°Ô ½ã´Ù. µÈÀå°ú ¸¶´Ã, û¾ç°íÃß, Âü±â¸§À» ³Ö°í ¾ç³äÀÌ ¹è¾îµé°Ô Á¶¹°Á¶¹° ¹«ÃÄÁÖ¸é ¿Ï¼º. ±âÈ£¿¡ µû¶ó µé±ú°¡·ç¸¦ Àû´çÈ÷ ³Ö¾î ¹«Ä¡¸é °í¼ÒÇÔÀÌ ´õÇØÁø´Ù. û¾ç°íÃßÀÇ ¸ÅÄÞÇÔ ´ö¿¡ ±è¹ä ¾È¿¡ Âü³ª¹°¸¸ ³Ö°í ¸»¾Æµµ ´ÙÀ̾îÆ®½Ä ÇÑ ³¢°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.



¾Æ»è¾Æ»è º½³ª¹° Æ¢±è
¡Þ¾Æ»è¹Ù»è º½³ª¹° Æ¢±è

3~4¿ù¿¡ ³ª´Â ³ÃÀÌ´Â ½Ô½ÒÇϸ鼭µµ Çâ±ßÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. »êÀ̳ª µé¿¡¼­ ÀÚ»ýÇϱ⵵ ÇÏ°í ¹çÀ̳ª ÇϿ콺¿¡¼­ Àç¹èÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í ºñŸ¹ÎA, ºñŸ¹ÎC, Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇØ ÀÒ¾ú´ø ÀÔ¸ÀÀ» µÇã°Ô ÇØÁÖ´Â ´ëÇ¥ º½³ª¹°ÀÌ´Ù. »Ñ¸®°¡ ³Ê¹« ±½°Å³ª Áú±ä °ÍÀº ÇÇÇÏ°í ÀÙ°ú ÁٱⰡ Àڱ׸¶ÇÑ °ÍÀ¸·Î °í¸¥´Ù. ´©·¸°Ô º¯ÇÑ ÀÙÀº ´Ùµë°í È帣´Â ¹°¿¡ ¿©·¯¹ø ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù. µÈÀå±¹À» ²úÀ̰ųª Æ¢°Ü¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾¦Àº ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁشٰí Çؼ­ ºÎÀκ´¿¡ Ưȿ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÂǼ­ ¸»¸° ´ÙÀ½ ¶±¿¡ ³Ö¾î ¸Ô°Å³ª µÈÀå±¹, Æ¢±èÀ¸·Îµµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

Àç·á: ¾¦, ³ÃÀÌ, Æ¢±è°¡·ç, Â÷°¡¿î ¹°, ¼Ò±Ý ¾à°£. °£Àå¼Ò½º

¸¸µå´Â ¹æ¹ý: Æ¢±è°¡·ç¿Í ¹°À» 1:1 ºñÀ²·Î ³Ö°í ¼¯¾îÁØ´Ù. Æ¢±è¿ÊÀÌ ¾ã°Ô ÀÔÇôÁ®¾ß ¾¦°ú ³ÃÀÌ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹ÝÁ×À» ¹±°Ô ÇÏ´Â°Ô Æ÷ÀÎÆ®´Ù. ¾¦°ú ³ÃÀ̸¦ ¹Ì¸® ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ¾î´À Á¤µµ Á¦°ÅÇØ¾ß Æ¢±æ ¶§ ±â¸§ÀÌ ¸¹ÀÌ Æ¢Áö ¾Ê´Â´Ù. Æ¢±è±â¸§¿¡ ¹ÝÁ×À» Çѹæ¿ï ¶³±Å ¹Ù·Î ¿Ã¶ó¿À´Â Á¤µµ°¡ µÇ¸é Æ¢±â±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ³ë¸©ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ¾ÕµÚ·Î µ¹·Á°¡¸ç Á£°¡¶ôÀ¸·Î ¸¸Á³À» ¶§ ´Ü´ÜÇÏ¸é ²¨³»ÁØ´Ù. ¾¦°ú ³ÃÀÌÀÇ ¸ð¾çÀÌ ±×´ë·Î »ì¾ÆÀÖ´Ù. ¾Æ»è¹Ù»è ¾ÃÈ÷´Â ¼Ò¸®°¡ ¸Ô´Â ¸Àº¸´Ù Àç¹ÌÀÖ´Ù.



´Þ·¡Àå
¡Þ´Þ·¡Àå

³ÃÀÌ¿Í ÇÔ²² º½À» ¾Ë·ÁÁÖ´Â º½³ª¹° ´Þ·¡´Â ºñŸ¹Î°ú Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇØ ½Ä¿å ºÎÁøÀ̳ª Ãá°ïÁõ¿¡ ÁÁ´Ù. Åå ½î´Â ¸Å¿î¸À°ú ÇâÀÌ º½ÀÇ ¹Ì°¢À» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. »êÀ̳ª µé¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¾ß»ý ´Þ·¡¿Í ÇϿ콺¿¡¼­ Àç¹èÇÏ´Â ´Þ·¡°¡ Àִµ¥ ¾ß»ý ´Þ·¡ÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀÌ Á» ´õ °­ÇÏ°í ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Ë»Ñ¸®°¡ ³Ê¹« ±½Àº °ÍÀº ÇÇÇÏ°í ÁٱⰡ ¸¶¸£Áö ¾ÊÀº °ÍÀÌ ½Ì½ÌÇÏ´Ù. ÀÍÇô¼­ ¸Ô±âº¸´Ù ³¯·Î ¸Ô´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î ±ú²ýÀÌ ´Ùµë¾î ¾Ä¾îÁà¾ß ÇÑ´Ù. È帣´Â ¹°¿¡ ÇÑ »Ñ¸®¾¿ Èçµé¾î ¾Ä¾î ¾Ë»Ñ¸®¿¡ ºÙÀº ÈëÀ» ¸»²ûÈ÷ ¾Ä¾î³½´Ù. ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ¹«Ãĸ԰ųª µÈÀåÂî°³¸¦ ²úÀÏ ¶§ ³Ö±âµµ ÇÏ°í °£Àå¿¡ Àß°Ô ´ÙÁ®³Ö¾î ´Þ·¡ÀåÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. µÅÁö°í±â¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁֱ⠶§¹®¿¡ ±ÃÇÕÀÌ ¸Â´Ù.

Àç·á: ´Þ·¡ 1ºÀ(100g Á¤µµ), °£Àå Á¾ÀÌÄÅ 3/4, ¸Å½Ç¾× 1/2ÄÅ, °íÃå°¡·ç 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2ÀÛÀº¼ú, ±ú 2Å«¼ú.

¸¸µå´Â ¹æ¹ý: ±ú²ýÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇÏ°í ¾ÄÀº ³ÃÀ̸¦ Á¾Á¾ ½ä¾îÁØ´Ù. ³ÃÀÌÀÇ ½Ä°¨À» ´À³¢°í ½Í´Ù¸é Á» ´õ ±æ°Ô ½ä¾îµµ µÈ´Ù. º¼¿¡ ´ã¾Æ ¸¶´Ã°ú °£Àå, ¸Å½Ç¾×, °íÃå°¡·ç, Åë±ú, Âü±â¸§À» ³Ö¾îÁÖ¸é ¿Ï¼º. ÀÔ¸À ¾øÀ» ¶§ ¹ä¿¡ ºñº­¸Ô¾îµµ ÁÁ°í µÎºÎÁ¶¸²À̳ª ¾î¹¬ººÀ½ µî¿¡µµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.



º½³ª¹° °úÀÏ »ø·¯µå
¡Þº½³ª¹° °úÀÏ »ø·¯µå

µ¹¿¡ »ì¸é¼­ ¹øÁø´Ù°í Çؼ­ À̸§ ºÙ¿©Áø µ¹³ª¹°Àº ºñŸ¹ÎC¿Í ÀλêÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç »õÄÞÇÑ ½Å¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ½Ä¿åÀ» µ¸¿öÁÖ°í ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ¸ç ±Þ¼º±â°üÁö¿°À̳ª ÀÎÈÄ¿° µî °¢Á¾ ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö´Âµ¥ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø´Ù. »ý䳪 ±èÄ¡, ººÀ½ µî¿¡ ÀÌ¿ëµÇ±âµµ ÇÏ°í °ÑÀýÀÌ ¹«Ä§, »ø·¯µå·Î ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú »óÅ­ÇÔÀ» °í½º¶õÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý Âü³ª¹°Àº »ø·¯µå³ª »ýä·Î ¸ÔÀ¸¸é ÇâÀ» ¿ÂÀüÈ÷ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì³ª¸®¿Í »ø·¯¸®¸¦ ÇÕÃijõÀº ÇâÀÌ ³­´Ù.

Àç·á: µ¹³ª¹° ÇÑÁÖ¸Ô, Âü³ª¹° 10ÁÙ±â, µþ±â 5¾Ë, ¿À·»Áö ¶Ç´Â õÇýÇâ 1/2°³, Å°À§ µå·¹½Ì ¶Ç´Â À¯ÀÚ µå·¹½Ì(ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃ)

¸¸µå´Â ¹æ¹ý: Âü³ª¹°Àº ±½Àº ÁÙ±â´Â Á¦°ÅÇÏ°í ÀÙ°ú °¡±î¿î ÁÙ±â Âʸ¸ »ç¿ëÇÑ´Ù. µþ±â´Â 4µîºÐ, ¿À·»Áö´Â ¼Ó²®Áú±îÁö Á¦°ÅÇØ °úÁóÀ» ¹Ù·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô À߶óÁØ´Ù. µ¹³ª¹°°ú ÇÔ²² °í·ç Àß ¼¯¾î ¿¹»Û Á¢½Ã¿¡ ´ãÀº ÈÄ Å°À§³ª À¯ÀÚ µå·¹½ÌÀ» »Ñ·ÁÁֱ⸸ ÇÏ¸é ¿Ï¼º. ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô º½À» °¡µæ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

/±Û¡¤»çÁø=À̺¸¶÷ ±âÀÚ boram@kwangju.co.kr